レストランの始まりはケンタで使うチキンの国内農園としてスタートし、鶏を放し飼いで飼育している際に、ひよこがハーブを啄んでいたのを農園の係がみて、餌の研究を進めて今日に至っているそうです。
ハーブ鶏も日本初ならば、ひよこを守っていたこちらも日本初の養鶏犬2匹(写真参照) この2匹が早い話が(怠けていたので、ひよこが自由にハーブを啄むことが出来た)と言うことですな。マッ、世の中偶然の産物はいくらでもあるから、その中の一つってところかな。
ハーブ鶏のフライドチキン、美味しかったのだが、一つ残念だったのが生ビールがアサヒだった、という点。サッポロ党なのでね。しかし、天気が天気だったので、今回はおかわりで2杯いただいたのでした。エッ、なんでしょうか・・飲めればなんだっていいんじゃあないかって・・イエイエ、たまたまですから 笑
昼飲みだったから函館までは車内で昼寝タイムもとれて気持ち良かったですよ。さて、シャワー浴びてから夕食としますかな。
