さて、昨日に続き研修旅行写真と共にの報告を。まずは余市のボトルですが、ニッカ工場にてティスティング(有料)したウィスキー。15ml 1,300円。(割り算したら₁ml86,6∞円) このボトル容量は確認していませんが、一般的な720mlとした場合、1本ティスティングしたとしたら、62,400円銀座のクラブよりは安いのかな 笑
正直に言います。強烈な美味さでした。立ち上がる独特の香りの中に甘~い香りが鼻腔をくすぐります。こそばゆいな、と思いつつ少し含むとナントまぁ凄いことに瞬時に至福の世界に。バータンダーは常温の水で加水してもいいですよ、とアドバイスくれますが、これは加水しちゃダメ、と思いチビリチビリと。空になったグラスを手で温めるとやや暫く香りが立ち上がり楽しめました。
18日は同行者でまだエスコン未体験の方いましたので、ならば高速でエスコンに。コカコーラゲートから入ると天井には巨大な瓶コーラが下げられています。このボトルにはコーラがどれ位入るのかな。球場では子ども達の賑やかな声が響き、いくつかのイベントが開催されていました。ゲームがなくても楽しめる正にアミューズメント施設です。
熊と鹿のトロフィーが飾っている隠れ家的なレストランでジビエ料理。鹿肉の3部位ステーキを堪能しました。山葵と柚山葵を少しずつ肉につけて食べると一層味が際立ち、機会あればもう一度食べたいと思わせる味でした。
旅行は未知の世界を知り日々の暮らしに大きな彩を添えてくれるな、と改めて感じた今回の旅行でした。当ロッヂでも少しずつそんな宿に成長できる様に精進したいものです。明日は午前一番で歯科医院。仮歯からこの先ズッとお世話になる歯との交換です。