過去最大級・・大荒れの天気ではなく、写真の鱈です。昨日、ロッヂ水産部が釣り上げた鱈2匹が届き、今、ロッヂ調理長(カミさんなんですがね)が鍋を作っています。
数年前にも一度、今回より二回り位小さなサイズでしたが、この時食べた鍋で、鱈がこんなにも旨いのか、と驚いたものです。
クーラーボックスも相当大きいのですが、尾が曲がっています。クーラーボックスがある車のトランクと比較しても鱈の大きさが分かると思います。今夜は熱燗で初冬の味、堪能したいと思います。
↑ FBコピペです。 さて、まずは富良野ビンテージで喉潤しつつ、熱燗で鍋を楽しみます。では