我が家の食糧庫にはカップ麵が必ずストックされています。今朝、なんだか暫くぶりにベーコンを食べたくなり、7-1１で買い求め、トーストと共にしっかりと食したら、昼は手間のかからないものに、と考えた。
食糧庫を見たらカミさんが買っていた、写真の冷やしキムチ蕎麦 笑 蕎麦ですよ、蕎麦、旦那さん。なんだか凄いミスマッチとも感じつつ、こりゃあイッチョ食べてみるか、と。まずはカップ焼きそばと要領は同じなのだが、湯切りしてから、冷水を3度入れて捨てるを繰り返す。氷水を作っておいて最初は粗熱をとるのに水道水を使い、残り2回は冷水で。
その後ソースを絡めるのだが、食べてエッ、ウメェーじゃん、とそのコラボを考えた担当者に拍手でした。まだトライしていない方、残暑厳しめの今、お試しください。今夜はこれから孫頭17歳の1日早い誕生会。
17年前の21日、甲子園では夏の三連覇をかけた決勝再試合が行われ、北海道の駒大苫小牧と西東京代表の早稲田実業、斉藤君が見事初優勝に輝いた日でした。再試合の真っ最中に当時ゴルフ場に勤務していた私はロビーでプレイを終えたお客さん共々にテレビ観戦中、電話が入って男児誕生の報せ。
その男児は高2になり身長は175を超え、ジジを見下ろすまでに。これからも孫頭の自覚をもってしっかりと楽しく自分の人生を歩んで欲しいと願う。
