私が勝手に「会議室」と呼び、利用する居酒屋 マルキュ商店さんは、マイBOSSの自宅と土地を購入し、会議室を新築されたのである。。BOSS宅は昭和30年代、現在のグラン・ヒラフがスキー場として誕生準備の時には、関係者のたまり場で、梁山泊と呼ばれていた、とBOSSから聞いていた。
昨晩、4年越しの約束を果たした。テーブルには店主が釣り上げた、Bicホッケ君のうち上位から3番目の開きが。並んでいるのは、ノーマルなシシャモであり、ミニミニししゃもではないのである。
まぁ、食べ応えったら・・正直、ラスト近くは若者が平らげてくれた。このサイズは初めてで、加えて会議室で提供されている、ホッケの開きの全部が店主が釣り上げ、捌き、干物にしている、とこちらも初めて知った。全てがお勧めの中で、ホッケ開きはイチ押しである。美味かった、ご馳走様でした。
本日もFBコピペで。明日から定例が。今回は少し濃い質問になるかな。
