職人の料理

 言い訳がましくなりますが、4日間の状況としては、陽のあるうちには例の除雪機小屋作業を寒風吹きすさぶ中、ヒィヒィ言いながら行い。ドカ雪がきてそちらの処理もしつつで、ホント老体に鞭打っての日々が続き、ロッヂに入ったら、グッタリ状態でした。イヤ、これ本当の話し。

 

 さすがに我が町、ドカッ一気に来ちまった・・別にいいんだけども、って良くない。もう少し我慢してから来て欲しかった。そんなんで、除雪機小屋は当初設計図※ んなもんは無いが。なんとなくそれっぽくさ 😁 そんなことから今年度分としての一次工事完了のため設計変更して、次年度に改めその部分を造作し直すことにした。

 

 そうすると、あと4、5日で完了する。先が見えたら俄然ハリキルのだよ。明日の午前中は本町開基130年記念式典に出席して、午後から作業を2時間程度実施の予定。

 

 写真は過日、ロッヂで身内だけでの開催でしたが、この地を離れる友人の送別会を長く本州の割烹で修行した和食職人さんも会の参加者だったから、料理は全て職人さんがこさえてくれた。言うまでもなく、美味かったなぁ。