プレート 焼肉

 この町には肉屋があります、って当たり前なのでしょうが、どうも今はスーパーの売り場をイチに考えてしまう。その肉屋では。生ホルモンを扱っていて、シロと赤があります。コノ、シロと赤で理解できる方は相当のホルモン通とお見受けします。

 

 シロは腸のみ。赤は様々な臓物が入っています。1袋ずつ買い求め、孫たちには豚と牛を。イヤァ、暫くぶりに堪能しました。大根おろしをたっぷりと用意して、ポン酢と七味をおろしに入れて、焼いたホルモンをかめて食す。幾らでも腹に入る。

 

 婿殿と二人、サワー飲みながら世界平和を語った。楽しいひと時でした。