単身赴任している上の娘、婿殿がGWで帰省中なことから搬入手伝ったてもらい、ランチを一緒に。ニセコ町のお気に入りレストランに案内したら、定休日 ※ 年中無休と勝手に思い込んでいた 笑 ならば、次の候補へと・・アリャ、こちらも定休日。ならば一度入ってみたかった蕎麦屋に。
確かに一度入れば十分だった ※美味しかったと思います。好みの問題です。帰宅して昼寝してから、クレジットカード購入していたレシート整理、振伝入力していたのだが、ウッカリと動画サイトを息抜きに覗いたら、これが間違い。志村けんさんのお笑いを立て続けに見ていたところ気が付いたら悠に1時間以上経過していた。
まさに笑いのキングです。今日はモウ伝票整理はいいや、と思い片付けていたら、カミさんが孫1号のサッカー練習を送迎するから、と言う。娘がどうしても用向きで困難なのでカミさんが担当に。夕食の用意して出かけた。
食堂に行きテーブルには予てからリクエスト挙げていた、海老フリャー※南 利明さん調でね。南 利明さんを知っている方々は何人いるのかな。南さんで思い出すのは何故か、由利徹さん。オシャ マンベ・・
今は冷凍食品で美味しい海老フリャーも発売されているが、この海老フリャーだけは、どんなに海老が小さくても、調理したものに限るのだ。ツブ貝はケツ最後のケツまで食べないと気が済まないから、下に厚手の板を置き、その上にツブを乗せ、金槌で割って食べるのだ。でも、串を刺して最後のケツまでツルンと出た時は、得した気分なる 笑
ホタテ稚貝とアスパラの炒めもの、と好物オンパレードでした。これはやはりハイボールっすかね。
