天然は鯛だけではなく、頭も天然だわぁ

　写真は寿都で上がった真鯛。たまに網にかかるそうで、市場には出ないそうです。これから熟成した刺身を食べます。今、黒ビールを一杯飲み終え、この先は新潟の八海山で。寿都と新潟の日本海繋がりで八海山にしたのです。

　さて、腹も減りましたので食卓に。